栗子有哪些营养功效呢

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

栗子是一种营养丰富的食品,它们含有许多对人体有益的营养成分,如:

1.碳水化合物:栗子中含有丰富的碳水化合物,是身体的主要能量来源之一。

2.蛋白质:栗子中含有适量的蛋白质,可满足身体对蛋白质的需求。

3.脂肪:虽然栗子中含有一定量的脂肪,但大部分为不饱和脂肪酸,对身体健康有益。

4.纤维素:栗子中含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘等肠胃问题。

5.维生素:栗子中含有多种维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6等,有助于维持身体正常代谢和免疫功能。

6.矿物质:栗子中含有多种矿物质,如钾、铁、钙、镁等,可以提高身体免疫力,协助身体各项机能运作。

栗子是一种营养丰富的食品,有益于促进人体健康和免疫系统。