高血压患者可以食用原味南瓜子吗

陈中璞 副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

高血压患者可以适量食用原味南瓜子,因为它们含有丰富的营养成分,有助于心血管健康。控制摄入量十分重要,以避免摄入过多的钠和热量。

1.原味南瓜子富含镁。每28克南瓜子约含150毫克镁,这种矿物质有助于维持正常的血压水平。

2.南瓜子提供有益脂肪。其不饱和脂肪酸可以支持心脏健康,促进良好的胆固醇水平。

3.纤维含量较高。28克南瓜子含约1.7克纤维,有助于改善消化功能,并可能间接帮助控制血压。

4.钾也是关键成分。南瓜子中的钾有助于调节体内电解质平衡,对血压有积极影响。

5.必须注意盐分和热量。尽管原味南瓜子未经过盐处理,仍需控制每日食用量,避免过多热量摄入影响体重,进而影响血压。

高血压患者在饮食中可以适量加入原味南瓜子,但应保持总体饮食均衡,结合其他低钠、低脂食物,以有效管理血压。