武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:南瓜是一种低过敏性的食品,含有丰富的维生素A,有助于婴儿视力及免疫系统的发育。每100克南瓜约含有850微克维生素A。
2.膳食纤维:南瓜中包含的膳食纤维有助于促进肠道健康。每100克南瓜提供约1.1克膳食纤维,可以帮助预防便秘,提高消化功能。
3.易于消化:南瓜质地柔软,经过烹煮后容易制成泥状,非常适合婴儿食用。对于刚开始接触固体食物的宝宝,南瓜是一个良好的选择。
4.引入方法:建议将南瓜彻底煮熟并磨成泥,逐渐加入到婴儿的饮食中。初次尝试时,应观察宝宝对此食物的反应,确保没有过敏或不适的情况。
5.量的控制:最初给宝宝添加南瓜辅食时,可以从少量开始,例如1-2勺,每天或隔天添加,以便逐步增加食用量。
在选择宝宝辅食时,确保食材新鲜,避免添加盐或糖等调料,以保持食物的天然营养。