吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心血管健康:麻籽油富含ω-3和ω-6脂肪酸,这些必需脂肪酸对心脏健康有益。它们有助于降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。研究表明,每日摄入麻籽油可改善高血压患者的血管功能。
2.抗炎作用:麻籽油中的γ-亚麻酸是一种有效的抗炎成分,有助于缓解风湿性关节炎等炎症性疾病的症状。一项研究指出,长期食用麻籽油可以显著减轻慢性炎症。
3.促进皮肤健康:麻籽油的脂肪酸结构能够滋润和保护皮肤,防止水分流失。它含有丰富的维生素E和抗氧化剂,可以帮助修复受损皮肤,减少皱纹和细纹。麻籽油还能舒缓皮肤干燥和瘙痒。
麻籽油以其良好的营养成分在健康饮食中占有重要地位,适量使用能够带来多重健康益处。