王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克高笋仅含约20卡路里的热量,这意味着它是一种低热量的食物,可以帮助控制每日摄入热量,从而支持体重管理。
2.高笋富含膳食纤维,每100克大约含有2.4克纤维。膳食纤维在消化过程中能够吸收水分并膨胀,在胃中占据空间,增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化系统功能。
3.高笋含有丰富的营养成分,如维生素C、钾和镁等,这些元素对整体健康非常重要,并且不会给身体带来额外负担。
综合以上特点,高笋既能提供饱足感又不会增加过多热量,是减肥饮食中的理想选择。但任何单一食物都不能替代均衡饮食和适当运动的重要性。