杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.苦荞茶含有丰富的黄酮类化合物,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助减少酒精对肝脏和其他器官的氧化损伤。研究表明,黄酮类化合物能够减轻酒精引起的自由基损伤,进而保护细胞健康。
2.苦荞茶还富含膳食纤维,可以促进消化系统功能,提高代谢效率,从而加快酒精代谢。膳食纤维的摄入有助于稳定血糖水平,缓解酒精导致的身体疲劳和无力感。
3.其中的镁和其他矿物质成分可以缓解因饮酒引发的肌肉痉挛和头痛。这些矿物质参与神经信号传导,改善酒精诱发的不适症状。
尽管苦荞茶具有上述益处,但不能替代水或药物来解酒,也无法逆转酒精对身体的长期损害。适量饮用苦荞茶可以辅助改善酒后的部分不适,但饮酒后的主要保护措施仍需依赖充足的水分补充和休息。