武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓:
含有丰富的花青素,具有强烈的抗氧化作用。
研究表明,花青素可以改善夜视能力,并在一定程度上缓解视觉疲劳。
蓝莓中的抗氧化成分可以保护眼部细胞免受自由基的损伤,从而有助于延缓与年龄相关的黄斑变性。
2.叶黄素:
是视网膜黄斑的重要组成部分,对过滤蓝光具有重要作用。
每天摄入6-10毫克叶黄素,有助于减少黄斑变性的风险,并改善视觉功能。
研究显示,叶黄素能提高视力清晰度并改善色彩对比敏感性。
为了获得最佳的护眼效果,可以将蓝莓和叶黄素结合食用,以便同时发挥两者的优势。在饮食中加入富含抗氧化剂的水果以及绿色蔬菜,如菠菜和甘蓝,也能为眼睛提供全面的营养支持。