桑葚的功效与作用,每天应该摄入多少颗

2025-07-15
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

桑葚具有丰富的营养价值,能够提供多种健康益处。桑葚含有丰富的维生素C,可以增强免疫功能。它富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康。桑葚中的抗氧化剂如花青素和多酚类化合物可以帮助降低氧化应激,保护细胞免受损伤。

关于摄入量,桑葚的日常摄入不宜过量。一般建议每日摄入量控制在30至50克,大约是10至15颗新鲜桑葚。这种摄入量足以满足对营养和健康的需求,同时避免因过量摄入导致的血糖波动等问题。

桑葚虽然有诸多好处,但高糖分和容易腐坏的特性使其不适合大量长期存储。适量摄入并注意保存方法有助于更好地享受桑葚的营养价值。

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