杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.含糖量:桑葚中富含葡萄糖和果糖,每100克桑葚大约含有9-14克糖分。当桑葚泡制成酒时,这些糖分会转化为酒精,但未完全转化的糖分仍然存在,导致其含糖量较高。
2.功效:
促进血液循环:桑葚中的活性成分可以帮助扩张血管,改善血液流动。
抗氧化:富含维生素C和多种抗氧化剂,有助于减少自由基损伤。
增强免疫力:含有多种维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力。
改善消化:纤维含量较高,对于肠道健康有积极作用。
3.注意事项:
适量饮用:由于含糖量和酒精含量较高,过量饮用可能导致不利的健康影响。
个人体质差异:某些人群如糖尿病患者应谨慎食用,以避免血糖波动。
桑葚泡酒需要合理饮用,尤其是对于需要控制糖分摄入的人群,应当注意其潜在的糖分含量。