王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.抗氧化作用:桑葚富含维生素C、维生素E以及多种植物化合物,如黄酮类和花青素,这些成分具有强大的抗氧化能力,有助于中和体内的自由基,从而减缓衰老过程和减少慢性疾病风险。
2.改善消化:桑葚含有膳食纤维,可以促进肠道蠕动,提高消化效率,帮助预防便秘。纤维还可促进肠道菌群健康,改善整体消化功能。
3.支持心血管健康:桑葚中的多酚类化合物能够帮助降低血压、改善血脂水平,并增强血管弹性,从而减少心血管疾病的风险。同时,铁含量较高,对红细胞生成及维护正常血液循环亦有帮助。
4.血糖调节:一些研究表明,桑葚可能有助于调节血糖水平,尤其对2型糖尿病患者可能有益。这主要得益于其天然糖分和特定植物成分的协同作用。
5.提升免疫力:由于其丰富的维生素C和其他抗氧化剂,桑葚有助于提高机体免疫功能,增强对感染的抵御能力。
持续适量摄入桑葚可以为成人带来许多健康好处,但过量食用可能引起消化不适或影响血糖,因此应注意适当摄入。