王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每日脂肪需求:成年人每日脂肪摄入量应占总热量的20%至35%。假设一个人平均每日需要2000大卡,总脂肪摄入量应在44到78克之间。2.1克脂肪仅占建议摄入量的一小部分。
2.能量密度:1克脂肪提供约9千卡能量。2.1克脂肪提供约18.9千卡。这只是一个相对较低的热量值,不会显著影响总体热量平衡。
3.整体饮食结构:单独一项食品的脂肪含量较低并不意味整个饮食健康。需注意其他食物的成分,如碳水化合物和蛋白质,以及它们所带来的额外热量。
4.生活方式因素:久坐生活方式、缺乏运动以及高热量食物的过量摄入是肥胖的重要诱因。即使个别食品脂肪含量低,也须谨慎综合评估饮食和活动水平。
关注均衡饮食、多样化食物选择及适量运动,有助于维持健康体重。