王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.木耳:木耳含有丰富的膳食纤维和较低的热量,对肠道健康有益,通常不会引起体重增加。100克干木耳约含热量284卡路里,而泡发后的热量则大幅降低。
2.青椒:青椒热量低,富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于改善免疫功能和代谢。每100克青椒仅含20卡路里左右。
3.鸡胸肉:鸡胸肉蛋白质含量高,是低脂肪肉类的良好选择。每100克鸡胸肉约含165卡路里。注意烹调方法,避免使用过多油脂或糖分。
4.烹调油和调味料:炒菜过程中使用的油和调味料可能增加这道菜的总热量。例如,每汤匙植物油约含120卡路里。如果使用过多油脂或高热量调味料,会使总热量显著上升。
5.总热量摄入:肥胖的主要原因是摄入热量超过身体消耗。即便是低热量食材,如果食用过量,仍会导致热量过剩。控制分量很重要。
合理搭配饮食、控制摄入量以及均衡营养是预防肥胖的有效策略。在平衡饮食的同时,结合规律的体育活动,以促进整体健康。
