王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不足:生酮饮食强调高脂肪摄入而限制碳水化合物和蛋白质,这可能导致重要微量营养素如维生素和矿物质的摄入不足。特别是钙、镁、维生素D和纤维素等,对骨骼健康和肠道功能非常关键的营养素容易缺乏。
2.心血管疾病风险:高脂肪摄入尤其是饱和脂肪,可能增加低密度脂蛋白胆固醇的水平,进而提高心血管疾病风险。研究显示,长期高脂肪饮食与动脉粥样硬化、高血压以及其他心血管问题相关。
3.肝肾功能影响:由于蛋白质和脂肪代谢增加,生酮饮食可能对肝脏和肾脏施加额外压力。过多的蛋白质摄入可以通过尿液排泄产生更多尿酸,增加患肾结石的风险。肝脏需要处理更多的脂肪,从而可能导致脂肪肝。
4.胃肠道问题:缺乏适量的膳食纤维可能导致便秘等胃肠不适。而富含脂肪的饮食可能会改变肠道菌群平衡,引发消化不良和其他胃肠问题。
虽然生酮饮食在短期内可能有助于减轻体重,但长期坚持这种饮食方式需要谨慎考虑其潜在健康风险。定期进行健康监测并咨询专业医疗人士对于避免负面影响至关重要。