沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、食用高纤维食物:如全麦面包、糙米、黑豆、鱼、蔬菜、水果等。
2、选择低脂肪、蛋白质丰富的食物:如脱脂奶、无脂鸡肉、火鸡肉、鱼类等。
3、控制碳水化合物的摄入:如主食可以选择糙米、燕麦、糙面包等替代白米饭、面条。
4、不要吃太多的糖和甜点:如糖果、巧克力、蛋糕等。
5、控制饮食中的盐分:少吃咸菜、肉制品等高盐食物。
6、建议适量食用坚果等脂肪含量较高,但营养丰富的食物。
7、调味时可以使用一些天然低糖调料,如姜、葱、蒜、辣椒等,避免使用含糖量高的酱油、糖浆等。
对于糖尿病人来说,饮食需要科学合理,可咨询专业医生或营养师进行个性化的膳食指导。