夏季宜吃什么食物进补

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

夏季是一个炎热的季节,人们需要食用一些清淡、凉爽又有营养的食物来滋补身体。以下是夏季宜吃的食物:

1.蔬菜水果:夏季是新鲜的水果和蔬菜的季节,如西红柿、黄瓜、茄子、草莓等富含维生素和抗氧化剂,有助于提高免疫力,防止感冒和流感。

2.粗粮:夏季人们容易出汗,需要摄入足够的碳水化合物来补充能量和热量,如糙米、全麦面包和玉米等。

3.豆类:豆类含有丰富的蛋白质和营养物质,如黑豆、绿豆、芸豆等都是不错的选择。

4.海产品:夏季海洋温度较高,海产品更加肥美,如海带、紫菜、海胆等,富含优质蛋白质和多种矿物质。

5.枸杞子:枸杞子具有补肝益肾、明目等功效,适合夏季食用。

夏季宜吃清淡、凉爽、营养丰富的食物,这些食物不仅可以滋补身体,还能帮助度过炎炎夏日。