夏季如何从食物中补钾

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

夏季是一个流失钾离子较多的季节,因为人们在高温下出汗会大量排出体内的钾。以下是一些富含钾的食物,可以通过饮食来补充体内的钾:

1.香蕉:香蕉是最常见的富含钾的水果之一,每100克香蕉中含有约358毫克钾。

2.西红柿:西红柿含有丰富的营养素和抗氧化剂,每100克西红柿中含有约237毫克钾。

3.菠菜:菠菜是一种非常健康的蔬菜,富含叶绿素、维生素和矿物质,每100克菠菜中含有约558毫克钾。

4.甜土豆:甜土豆富含碳水化合物和纤维素,每100克甜土豆中含有约337毫克钾。

5.鳄梨:鳄梨也是一种富含营养素的水果,每100克鳄梨中含有约485毫克钾。

除此之外,水果和蔬菜通常都是富含钾的食物,特别是那些绿叶蔬菜、根茎类蔬菜和柑橘类水果。在夏季多食用这些食物,可以有效地补充体内的钾离子。