吃毛豆能不能减肥

2026-01-27
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

吃毛豆对于减肥具有一定的辅助作用,因为它是一种低热量、高纤维的食物,有助于控制体重。毛豆富含蛋白质和纤维素,可以增强饱腹感,从而减少总卡路里的摄入。

1.毛豆每100克约含有120-150千卡的热量,属于低热量食物,适合用来作为健康饮食的一部分。

2.蛋白质含量较高,每100克毛豆含有约12克蛋白质,有助于增肌和保持肌肉质量,对减少体脂有积极影响。

3.纤维素含量丰富,每100克毛豆提供约5克膳食纤维。纤维有助于改善胃肠功能,并延长饱腹感,帮助减少其他高热量食物的摄入。

4.毛豆还含有丰富的维生素和矿物质,如钾、钙、铁等,这些营养成分支持新陈代谢和体内的正常生理功能。

虽然毛豆是减肥友好的食物,但减肥效果还取决于整体饮食结构和运动习惯。合理搭配膳食并进行适量运动,是实现健康减肥的关键策略。

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