魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.意面的种类:全麦意面相较于精制意面,含有更多的膳食纤维和蛋白质,有助于增加饱腹感,帮助控制热量摄入,从而在减肥过程中更为有利。
2.热量和份量控制:一份普通意面(约100克)含有约350卡路里的热量。若希望通过意面减肥,关键在于控制摄入量,避免超量造成热量盈余。
3.搭配食材:意面通常与酱料和其他食材搭配。选择低脂肪、低热量的酱料,如番茄酱,而非奶油酱,可以有效降低总热量。添加高纤维蔬菜和瘦肉蛋白质,例如菠菜和鸡胸肉,以提高营养价值,使其更适合减肥饮食。
4.饮食均衡:即便是低热量的意面餐,也需注意整体饮食的均衡性,确保每日摄入的各种营养素充足,以保持身体健康。
适量、合理地选择和搭配意面,能够成为健康饮食的一部分,有助于控制体重。但不当的食用方式可能导致热量过剩,从而引发体重增长。
