武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子是维生素C的重要来源。每100克橘子中大约含有53毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂,有助于防止自由基对眼部组织的损害,并维护眼球晶状体和视网膜的健康。
2.橘子中含有类胡萝卜素,尤其是β-隐黄素,被人体转化为维生素A。每100克橘子中约含有200微克β-隐黄素,维生素A在维持良好视力和预防夜盲症方面发挥着关键作用。
3.橘子还含有丰富的膳食纤维,每100克橘子中包含约2克纤维。这不仅有助于消化系统健康,还能够通过调节血糖水平间接支持眼睛健康。
4.橘子中的类黄酮有助于改善微循环,对眼睛的血液供应有积极影响,从而维护视力。
尽管橘子对眼睛有益,但应均衡饮食,结合摄入各种水果和蔬菜,以确保获得全面的营养。适量摄取橘子即可,无需过量,以免引发胃肠不适或其他健康问题。