王萍 副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.杏含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素A、钾和纤维素。维生素C有助于增强免疫力,维生素A对保持视力健康很重要,而钾则有助于维持正常的血压水平。
2.杏中含有天然抗氧化剂,这些物质有助于减少体内的氧化应激,从而可能降低某些慢性疾病的风险。
3.杏泡水可以促进消化,因为它们富含膳食纤维,有助于提高肠道功能和预防便秘。
4.杏仁中含有少量氰苷类化合物,在代谢过程中可能会释放出微量氢氰酸,因此不宜大量或长期饮用杏泡水。
适量饮用杏泡水可能为健康提供一些支持,但需注意摄入量,以避免可能的副作用。