杏仁果核的功效是什么

杏仁果核具有一定的功效，包括润肺止咳、通便和美容养颜等作用。食用时需注意适量，因为其中含有有毒成分氰苷。

1.润肺止咳：杏仁中含有的苦杏仁苷能够缓解咳嗽症状。传统医学认为，杏仁可以用于治疗干咳、气喘等肺部不适。

2.通便：杏仁富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，从而帮助缓解便秘问题。

3.美容养颜：杏仁中的维生素E和多种矿物质，可以抗氧化、延缓衰老，对皮肤健康有益。

4.营养丰富：每100克杏仁大约含有20克蛋白质、50克脂肪（主要为不饱和脂肪酸）和10克膳食纤维。还含有丰富的维生素B族、维生素E以及多种矿物质，如钙、镁、锌等。

在食用杏仁果核时，应注意适量，以避免摄入过多氰苷造成中毒风险。一般建议成人每日摄入甜杏仁不超过30克，苦杏仁应尽量避免生食。