杏仁的功效与作用是什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

杏仁是一种富含营养的食品,具有多种功效和作用,包括:

1.促进心脏健康:杏仁富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以降低胆固醇水平,减少动脉硬化和心血管疾病的发生。

2.支持消化系统:杏仁含有高纤维,可以刺激肠道蠕动,增加排便次数,预防便秘,并帮助消化食物。

3.保护神经系统:杏仁富含维生素E、镁和锰等成分,可以支持神经系统的正常功能,预防认知能力下降和老年痴呆症。

4.增强骨骼健康:杏仁富含钙质和磷质,有助于增强骨骼密度,预防骨质疏松症。

5.改善皮肤健康:杏仁富含维生素E和抗氧化剂,可以滋润和保护皮肤,改善皮肤质量。

杏仁是一种非常有益健康的食品,如果适当地食用,可以为身体带来多方面的好处。