武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝富含营养,包括维生素A、铁、锌和B族维生素。适量摄入这些营养对身体有益,可以帮助维持皮肤健康。
2.维生素A有助于调节皮脂分泌,保持毛孔通畅,减少痤疮风险。猪肝中的高含量维生素A因此可能对预防痘痘有积极作用。
3.经常食用猪肝的人需要注意其胆固醇含量,每100克猪肝约含300毫克胆固醇。过量摄入胆固醇可能引发炎症反应,从而导致皮肤问题。
4.有些人可能对某些食品或添加剂过敏,这也包括猪肝及其烹调过程中使用的调料。如果个人对这些成分过敏,可能会刺激皮肤,导致痘痘增加。
适量食用猪肝不会直接导致长痘痘,相反,合理摄入猪肝中的营养成分对皮肤健康有益。饮食均衡和避免过量摄入是维护整体健康和皮肤状态的关键。