余甘子具有多种药用功效，主要包括增强免疫力、抗氧化、调节血糖和改善消化功能。
1.增强免疫力
余甘子含有丰富的维生素C，其含量远高于柑橘类水果。每100克余甘子中含有约700毫克维生素C，有助于提升机体免疫功能。
2.抗氧化
余甘子富含多酚和黄酮类物质，这些成分具有很强的抗氧化能力，可以防止细胞损伤并减缓衰老过程。
3.调节血糖
研究表明，余甘子提取物可以有效降低血糖水平，对糖尿病患者可能具有辅助治疗作用。
4.改善消化功能
余甘子能促进胃肠道健康，增加胃液分泌，帮助食物消化吸收，同时也能舒缓胃部不适。
在使用余甘子过程中，需注意个别体质对其可能出现过敏反应。由于其降血糖作用，糖尿病患者在食用时应监测血糖变化，以避免低血糖风险。
