含钾高的食物有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

含钾高的食物种类丰富,主要包括香蕉、菠菜、海产品、蔬菜、豆类、坚果类、菌菇类等,具体如下:

1、香蕉:是富含钾的代表性水果,每100克含钾量高达256毫克。

2、菠菜:是蔬菜中含钾量较高的,每100克含钾311毫克。

3、海产品:紫菜、海带等海产品也是含钾丰富的食物。

4、蔬菜:黄瓜、冬瓜、芹菜、白菜、苦瓜等蔬菜也含有一定的钾。

5、豆类:黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类以及由它们制成的豆腐、豆浆等豆制品也含有丰富的钾元素。

6、坚果类:松子、榛子、杏仁、开心果、葵花籽等坚果类也含有较高的钾。

7、菌菇类:香菇、草菇、鸡腿菇、金针菇、木耳、银耳等菌菇类也含有较高的钾。

虽然这些食物都富含钾,但每个人的营养需求和身体状况不同,因此应适量食用,避免过量摄入。同时,如果出现严重的缺钾症状,如肌肉无力、心律失常等,应及时就医,并在医生的指导下进行治疗。