张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1、胡萝卜:胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种可以在体内转换为维生素A的抗氧化剂,有助于维持眼部健康和夜间视力。
2、菠菜:菠菜中含有丰富的叶黄素和玉米黄质,这两种类胡萝卜素能过滤蓝光,减少其对视网膜的伤害,从而保护眼睛。
3、鱼类:特别是富含omega-3脂肪酸的深海鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,对预防干眼症和年龄相关性黄斑变性有显著效果。
4、柑橘类水果:如橙子、柠檬和葡萄柚,这些水果富含维生素C,具有抗氧化作用,可以减缓白内障和黄斑变性的发生。
5、杏仁:杏仁中含有丰富的维生素E,能够抵抗自由基对眼睛细胞的损害,延缓视力减退的进程。
这些食物,富含不同的关键营养素,有助于全方位维护眼睛健康。
