唐春平 副主任医师
江苏省人民医院
1.海带中的膳食纤维可促进肠道健康,有助于降低胆固醇水平。研究表明,膳食纤维的增加与心血管疾病风险的降低相关。
2.钾是一种重要的矿物质,可帮助平衡体内的钠水平,从而有效降低血压。每100克海带中约含钾200毫克。
3.镁对血管扩张和血压调节有重要作用,每100克海带中约含镁150毫克。
4.海带还含有褐藻多糖等生物活性物质,有助于改善血液流变性,可能对高血压有辅助治疗效果。
尽管海带具有以上益处,但因为其自然含盐,建议高血压患者在饮食中控制总盐摄入量,同时应保持均衡饮食和健康生活方式。
