白薯空腹吃的坏处有哪些

白薯是一种营养丰富的食物，含有大量的纤维、维生素和矿物质。但是，如果空腹吃白薯，可能会导致以下坏处：

1.产生胃酸：白薯含有淀粉酶抑制剂，这种物质可以抑制人体内的淀粉酶活性，减缓碳水化合物的消化速度。如果空腹食用白薯，则很容易产生胃酸，对胃部造成不良刺激。

2.造成胃肠不适：空腹吃白薯还可能引起腹胀、胃部不适等症状。因为白薯中的淀粉需要在胃酸的作用下分解，而当人体没有摄取其他食物时，胃酸就会对胃部黏膜造成刺激，导致胃肠不适。

3.降低营养价值：空腹吃白薯会使其营养价值降低。因为空腹时胃酸浓度较高，会破坏白薯中的营养成分，使其难以被人体吸收利用。

因此，建议在饭后或者夜宵时再吃白薯，这样可以减少对胃部的刺激，避免身体不适。