喝苹果醋会减肥吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

苹果醋作为一种天然的饮品,近年来被一些人认为具有减肥功效。这种观点的基础在于苹果醋中含有的醋酸,据称可以促进脂肪分解,抑制食欲,进而帮助减轻体重。当前的科学研究对此支持有限。虽然一些小规模的研究发现,适量摄入苹果醋可能对血糖控制和食欲有一定影响,但这些研究的样本量较小,且结果不具普遍性。

苹果醋的酸性较强,长期或大量饮用可能对消化系统产生不良影响,如胃部不适、食管损伤等。此外,减肥的核心在于合理的饮食控制和规律的运动,而非依赖某一种特定食物或饮品。苹果醋作为饮食的一部分,可以在保持健康的前提下适量饮用,但不应被视为主要的减肥手段。