武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大枣的益处
大枣富含维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫系统功能。每100克大枣中约含有69毫克维生素C。
大枣中的膳食纤维可以帮助促进消化,每100克大枣含有约3.5克纤维,支持肠道健康。
含有丰富的铁元素,是预防和治疗缺铁性贫血的良好食品来源。
2.山楂的益处
山楂是促进消化的重要食物,其果酸成分可以增加胃液分泌,帮助消化脂肪蛋白质。
有研究表明山楂可能有助于降低血压和胆固醇水平,其中的黄酮类化合物对于心血管健康有保护作用。
每100克山楂含有约2.6克纤维,有助于维持肠道正常运作。
大枣和山楂因其独特的营养成分和健康效应,适量摄入可支持消化健康、增强免疫力及有益心血管功能。在饮食中合理搭配这些食物可以为整体健康做出贡献。
