唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠与血压关系密切。研究显示,每日摄入钠大于2300毫克可能会导致血压升高。高血压患者建议每日钠摄入量控制在1500毫克以下,以有效降低血压。
2.高脂饮食是心血管疾病的危险因素。高脂肪摄入容易引发肥胖,并导致低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,这种脂蛋白是动脉粥样硬化的重要诱因。
3.控制脂肪摄入不仅影响心血管健康,还对整体代谢健康有正面作用。减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入可帮助维持正常血糖水平和胰岛素敏感性。
4.低盐低脂饮食通常富含水果、蔬菜、全谷物和瘦肉,提供丰富的纤维素及其他抗氧化剂,有助于改善血管弹性和功能。
坚持低盐低脂饮食可以有效降低高血压及其并发症的风险,对长期心血管健康有积极影响。这种饮食习惯还需与规律的运动和健康生活方式相结合,以便达到最佳效果。