酸奶泡枸杞有何功效

徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

酸奶泡枸杞具有多种营养效益,包括促进消化、增强免疫功能和抗氧化作用。

1.酸奶富含益生菌,这些有益细菌能够帮助维持肠道健康,促进食物的消化和吸收。酸奶中的钙和维生素D对骨骼健康也有重要作用。

2.枸杞是一种富含维生素C、胡萝卜素、铁和其他微量元素的果实。其高含量的抗氧化剂可以帮助抵御自由基损伤,从而延缓衰老过程。同时,枸杞被认为具有提高免疫力和改善视力的潜在作用。

3.两者结合,酸奶中的益生菌和枸杞中的抗氧化剂及其他营养成分互补,有助于整体健康。尤其是对于那些需要在饮食中增加纤维和抗氧化剂摄入的人士,是一种方便且美味的选择。

在饮用时需注意控制枸杞的摄入量,以避免过量糖分摄入,并确保选择无添加糖的纯酸奶以获取最大健康益处。

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