饮料中的哪种成分可能引发癌症

2025-08-18
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刘宇飞 副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

饮料中可能引发癌症的成分主要包括酒精、糖和某些合成添加剂。长期摄入这些物质可能会增加患癌风险。

1.酒精:世界卫生组织将酒精归类为一级致癌物。数据显示,每年因酒精相关癌症导致约34万例食管癌、11万例口腔癌以及9万例肝癌。酒精还能增加乳腺癌和结直肠癌的风险。

2.糖:高糖饮食与肥胖高度相关,而肥胖是多个癌症类型的已知危险因素。数据表明,肥胖相关癌症在全球范围内每年导致约50万例新病例。其中,胰腺癌、子宫癌和食道腺癌等类型尤其显著。

3.合成添加剂:一些人工色素、防腐剂和甜味剂被怀疑可能具有潜在的致癌性。例如,过去曾有研究指出阿斯巴甜可能会增加某些癌症的风险,尽管大量研究尚未给出明确证据。

避免过量饮用含酒精和高糖的饮料,选择天然成分并关注饮料标签可降低癌症风险。

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