吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.鸡蛋
鸡蛋是一种优质蛋白质来源,且嘌呤含量极低,每100克鸡蛋仅含少量嘌呤,非常适合低嘌呤饮食需求。鸡蛋蛋白中富含人体必需氨基酸,有助于维持身体机能。
2.牛奶及乳制品
牛奶和乳制品(如酸奶、奶酪)不仅是低嘌呤食物,还具有补钙作用,对肾脏功能的支持也有一定帮助。这些食品中的乳清和酪蛋白可为身体提供优质蛋白,并促进骨骼健康。
3.山药
山药以其滋补功效闻名,中医认为其有益肾气。同时,其嘌呤含量非常低,每100克山药所含嘌呤远低于许多其他植物性食物,是理想的补肾选择。
4.栗子
栗子中富含淀粉、多种维生素及矿物质,同时属于嘌呤含量较低的坚果类食物。适当食用栗子可改善肾虚症状并增强体力。
5.黑米
黑米被称为“补血米”,含有丰富的铁元素、B族维生素以及多种微量元素,其嘌呤含量较低,特别适合需要调理肾功能的人群。
6.菠菜(注意适量)
菠菜富含叶酸、铁和抗氧化物质,对整体健康有益,但需要控制摄入量,因为其草酸成分可能影响部分人群的尿液代谢。
低嘌呤饮食可以结合适量的运动和规律生活习惯,共同维护身体健康和肾功能状态。
