吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.扶助脾胃功能:炒胡枣经过加工后,其性味较为温和,更易被人体吸收。其中含有丰富的糖类、膳食纤维及多种维生素,有助于促进消化液分泌,增强脾胃运化功能,缓解脘腹胀满、消化不良等症状。
2.补充能量、缓解疲劳:胡枣中的葡萄糖和果糖含量较高,可迅速为身体提供能量。它还富含钙、铁、磷等矿物质,这些微量元素有助于改善精神状态,适合因工作压力大或过度用脑导致乏力的人群。
3.改善睡眠质量:胡枣具有一定的宁心安神功效,其中的黄酮类化合物和某些微量元素可能对中枢神经系统产生调节作用,帮助缓解失眠多梦问题。
4.提升免疫力:炒胡枣含有抗氧化成分如维生素C和类黄酮,能够清除自由基,减少细胞老化。同时,其所含的某些多糖成分,还可能刺激免疫细胞活性,增强机体免疫能力。
建议使用时需注意分量,每次约10-20克即可,避免过量饮用可能引起上火、腹胀等不适。对于糖尿病患者或对胡枣成分存在过敏的人群,不宜轻易尝试,应咨询专业医生后决定。