秋天多吃什么

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

秋天是气候逐渐变凉、空气干燥的季节,饮食上应以滋阴润燥、养肺益胃为主。以下几类食物在秋季尤其适宜多食:

1、滋阴润燥的食物:秋季干燥易伤津液,宜多吃具有滋阴润燥功效的食物,如梨、百合、银耳、蜂蜜等。这些食物能润肺生津,缓解秋燥带来的干咳、皮肤干燥等不适。

2、养肺益气的食物:秋季易发肺部疾病,宜多食养肺的食物,如白萝卜、莲藕、杏仁、山药等。这些食物有助于增强肺部功能,改善呼吸系统健康。

3、益胃健脾的食物:秋季气温变化大,脾胃容易受凉,宜多吃温热、易消化的食物,如红枣、薏苡仁、山药、糯米等。这些食物能帮助健脾养胃,增强消化功能。

4、应季水果和蔬菜:秋季是柿子、苹果、葡萄、石榴等水果丰收的季节,这些水果富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。蔬菜如菠菜、胡萝卜、南瓜等,含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,能补充秋季人体所需的营养。

饮食应注意适量,多样化搭配,避免过度食用寒凉或辛辣的食物,以免影响身体健康。