茶的功效与性能是什么

茶是一种富含抗氧化剂的饮品，具有多种健康功效，包括改善心血管健康、帮助减重和增强免疫功能。

1.改善心血管健康：茶中的多酚类物质对心脏健康有益，能够降低坏胆固醇水平。研究表明，定期饮茶者患心血管疾病的风险降低了约10%至20%。

2.帮助减重：茶中的咖啡因和儿茶素可以促进新陈代谢。饮茶可能增加能量消耗，每天可额外消耗约75至100卡路里，有助于体重管理。

3.增强免疫功能：茶中的抗氧化剂，例如EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯），有抗炎作用，可以增强机体抵御感染的能力。

4.提高认知功能：茶中的咖啡因与氨基酸L-茶氨酸结合，可以提高注意力和记忆力。研究显示，饮用绿茶的个体在认知测试中的表现更好。

5.保护口腔健康：茶中的多酚可以抑制细菌生长，有助于预防龋齿和牙周病。

茶是保持健康的一种自然选择，但过量饮用可能导致铁吸收受阻或引起胃部不适，建议适量饮用以获得最佳效果。