武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肚富含优质蛋白质。每100克猪肚中含有约18克蛋白质,这对水痘患者修复受损组织、增强免疫功能非常有益。
2.猪肚含有丰富的维生素B群。例如,每100克猪肚含有约0.12毫克的维生素B2(核黄素),这类维生素对于维持正常代谢和免疫功能至关重要。
3.猪肚中还含有铁、锌等微量元素。每100克猪肚中含有约15毫克的铁和4.5毫克的锌,这些矿物质能够支持血液循环系统和免疫系统的健康运行。
在饮食方面仍需注意以下几点:
1.避免摄入过多刺激性食物,如辛辣、油炸等,以免加重皮肤瘙痒或引起消化不良。
2.保持饮食均衡,多摄入新鲜蔬菜水果,补充足够的维生素C与其他抗氧化成分,有助于免疫系统的运作。
3.保持良好的生活习惯,避免熬夜,保证充足睡眠,以便身体更好地应对病毒感染。
患水痘期间合理摄入猪肚不会对病情产生不利影响,同时搭配科学的饮食和生活习惯,将有助于快速康复。