沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杏子的营养成分:杏子富含维生素A、维生素C、膳食纤维和钾,有助于改善视力、增强免疫功能和促进消化。每100克杏子大约含有48卡路里的热量和0.39克脂肪,低脂肪含量对高血脂患者相对安全。
2.对高血脂的影响:杏子中的膳食纤维有助于降低胆固醇水平,对管理高血脂有一定益处。但要控制摄入量,避免过多果糖摄入导致代谢负担增加。
3.对尿酸水平的关注:杏子属于低嘌呤食物,每100克含有约8毫克嘌呤,因此适量食用一般不会显著升高尿酸水平。杏子中果糖含量较高,如果大量食用可能会影响尿酸代谢。
应根据个体健康状况,适量食用杏子并结合其他低嘌呤、低脂饮食搭配,以更好地管理高血脂和尿酸水平。同时定期监测血脂和尿酸指标,保持健康生活方式。