吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜具有很强的抗氧化能力,可以帮助人体抵御自由基的侵害。在炎热的月份,经常食用含抗氧化成分的食物有助于维持身体健康。
2.生姜具有抗炎和抗菌性质,有助于增强免疫系统。五月份气温变化较大,容易导致感冒等疾病,适量食用生姜可以提高免疫力。
3.生姜可以促进消化,减轻胃部不适。在春夏之交,饮食上可能因天气变暖而出现一些不适,适当吃一些生姜可以改善这些症状。
4.生姜还能促进血液循环,具有温暖身体的作用。虽然五月已逐渐转暖,但早晚温差依然存在,生姜可以帮助保持体温稳定。
尽管生姜有很多好处,但也应适量食用,过量可能引起胃部不适或其他健康问题。尤其是对于体内火气较旺的人群,更要注意控制食用量。