王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量过剩:人体每天需要一定的能量来维持基本代谢和日常活动。当通过食物摄入的热量超过身体所需时,多余的热量就会以脂肪形式储存起来。一个人每日摄入多于2000卡路里的热量,即可能每周增加体重约0.5千克。
2.胰岛素作用:暴饮暴食尤其是高糖、高脂肪食物,会刺激胰岛素的大量分泌,而胰岛素是一种促进脂肪合成储存的激素。频繁的暴饮暴食会使机体对胰岛素的敏感性降低,进而可能增加胰岛素抵抗的风险,这与肥胖密切相关。
3.激素失衡:暴饮暴食会干扰调节食欲的激素如瘦素和饥饿素的正常功能。瘦素负责抑制食欲,而饥饿素则促进食欲,当这种平衡被打破时,人可能会更容易感到饥饿并进一步进食过量。
4.心理影响:情绪波动、压力或抑郁等心理因素也会导致暴饮暴食,并形成习惯性过量进食,增加肥胖的风险。
暴饮暴食不仅容易引起肥胖,还可能导致其他健康问题,如代谢综合征、心血管疾病和糖尿病等。保持合理饮食习惯,控制食物摄入量,是预防肥胖及其相关疾病的重要措施。
