沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、控制饮食总热量:薏米粥虽然营养丰富,但也含有一定的热量。对于糖尿病患者来说,需要控制饮食总热量,避免影响血糖控制。
2、控制薏米粥的份量:过多食用薏米粥会导致血糖升高,糖尿病患者需根据自身情况控制薏米粥的份量。
3、搭配其他食物一起食用:糖尿病患者在吃薏米粥时,最好搭配一些低糖、高纤维的食物,如新鲜蔬菜或水果等,以帮助降低血糖反应。
4、不要添加过多糖分:如果糖尿病患者要在薏米粥里加入糖分,则应该选择低糖的替代品,如甜味剂等。
糖尿病患者可以吃薏米粥,但需要注意食用量和搭配的其他食物,以帮助控制血糖。另外,如果有任何疑问或不确定,最好咨询医生或营养师的意见。