王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果糖的代谢过程:果糖主要在肝脏中代谢,与葡萄糖相比,它较少用于能量供给,而更易转化为脂肪酸。这意味着果糖摄入过多可能会导致体内脂肪积累。
2.饥饿感和食欲:果糖可能影响瘦素和胰岛素等激素的分泌,这些激素调节饥饿感和食欲。高果糖摄入可能导致饥饿激素水平的变化,使人感觉不到饱,从而摄入更多的食物。
3.代谢综合征风险:高果糖摄入与代谢综合征有关,包括腹部脂肪增加、血糖水平异常以及胆固醇异常,这些可能会妨碍减肥目标。
4.糖分摄入总量:果糖是一种单糖,自然存在于水果和一些加工食品中,但重要的是控制糖分摄入总量,以免过多的糖分摄入影响减肥。
通过关注饮食中果糖的摄入量,并选择营养密度更高的食物,可以帮助减少不必要的卡路里摄入及减肥过程中脂肪的过度储存。