体重过轻且体质虚弱应该食用什么食物

徐炳国 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

体重过轻且体质虚弱可以通过摄入高营养密度的食物来改善。这些食物应富含蛋白质、健康脂肪和碳水化合物,帮助增加体重并增强体质。

1.蛋白质丰富的食物:蛋白质是肌肉生长的重要基础。禽类、鱼、牛肉、猪肉、大豆制品(如豆腐)、鸡蛋以及乳制品(如牛奶、酸奶和奶酪)都是优良的蛋白质来源。

2.健康脂肪:健康的脂肪不仅能为身体提供能量,还能促进荷尔蒙的平衡。坚果(如杏仁、核桃)、种子(如亚麻籽、奇亚籽)、鳄梨、橄榄油和肥鱼(如三文鱼、沙丁鱼)均属于优质脂肪食品。

3.全谷物:燕麦、藜麦、全麦面包和糙米等全谷物食物含有丰富的纤维、维生素和矿物质,有助于提供持久的能量和饱腹感。

4.水果和蔬菜:新鲜水果和蔬菜提供必需的维生素和抗氧化剂,应每天摄取多种颜色以保证营养的全面性。

5.富含热量的零食:在两餐之间加入一些富含营养的小吃,如坚果黄油配苹果片,全脂酸奶与浆果,或混合坚果,以增加每日摄入的卡路里和营养。

6.高能量饮品:自制的奶昔或冰沙,可以使用牛奶或植物奶作为基底,加入蛋白粉、坚果黄油、香蕉和菠菜等成分,为身体提供额外的能量和营养。

为了更好地调整饮食结构,建议保持规律的用餐时间,并根据个人身体反应适时调整食物种类和比例。如有需要,也可以咨询专业的营养师获取个性化的饮食建议。