糖尿病饮食吃什么好

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

糖尿病患者应该遵循低GI(升糖指数)的饮食,这意味着选择能够缓慢释放血糖的食物。以下是一些建议:

1.高纤维食物:包括谷类、蔬菜和水果,可以帮助控制血糖水平。

2.健康脂肪:例如鱼类、坚果和橄榄油等,有益于心脏健康并且不会使血糖水平升高。

3.蛋白质:可以选择鸡肉、鱼、豆类、牛奶或者是豆制品作为蛋白质来源。

4.控制碳水化合物摄入量:建议少吃简单的碳水化合物,如糖果、饮料和甜点,并增加复杂的碳水化合物,如全麦面包和糙米饭。

5.少食多餐:分散饮食可以帮助控制血糖水平,建议每天吃五到六顿小份餐。

以上建议只是一般性建议,最好根据自身的情况,向专业医生和糖尿病营养师咨询。