杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.卡路里含量:奶茶通常含有较高的卡路里,特别是当添加了糖、奶精或全脂牛奶时。一杯标准的珍珠奶茶可能包含300至500卡路里,而常见的果茶相对来说卡路里较低,通常在100至200卡路里之间。
2.糖分含量:奶茶中一般添加了大量的糖,其含量可以达到30至60克。而果茶,如果采用不加糖或少糖的方式,糖分含量会显著偏低。如果果茶使用的是天然水果汁,则糖分来自于水果本身,相对更健康一些。
3.脂肪含量:奶茶中的乳制品或者奶精增加了脂肪的摄入量,一杯奶茶的脂肪含量可能达到10至15克。某些特定成分如奶油或芝士的添加也会增加脂肪含量。果茶则基本不含脂肪,特别是如果选择无糖茶基底的话。
4.其他添加物:奶茶中常见的配料如珍珠、椰果等也含有额外的糖分和卡路里,而果茶通常没有这些高热量的配料,或仅加入少量。
奶茶由于其高卡路里、高糖和高脂肪的特点,相对来说更容易导致体重增加。为了健康,应限制饮用高糖、高脂肪的饮品,并保持一个均衡的饮食习惯。