徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.补血养颜:大枣富含铁元素,能够有效促进人体血红蛋白的合成,提高血液的携氧能力。长期食用可改善因缺铁导致的面色苍白等症状,从而达到美容养颜的效果。
2.安神助眠:小麦中含有丰富的B族维生素和镁元素,这些营养素对神经系统的调节功能非常重要,有助于缓解紧张情绪和改善睡眠质量。
3.健脾胃:大枣和小麦都含有较高的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。大枣还有助于保护胃黏膜,增强消化功能。
饮用小麦大枣粥可在日常饮食中提供多方面的健康益处,应注意根据个人体质调整食用量,避免过量摄入引起不适。