王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克虾的热量大约为99千卡。这相对较低,非常适合作为低热量餐单的一部分。
2.虾的蛋白质含量丰富,每100克虾约含有20-24克蛋白质。高蛋白饮食有助于增加饱腹感,从而减少总热量摄入。
3.虾中含有丰富的微量元素,比如锌、硒和碘,这些元素在代谢过程中起到重要作用,有助于维持正常的新陈代谢。
4.虾还含有Ω-3脂肪酸,这是一种健康的脂肪类型,对心血管健康有益,同时不会增加肥胖风险。
5.在准备虾时,建议避免使用高脂肪或高糖的调料,如油炸或糖醋等烹饪方式,尽量选择清蒸、煮或烤的方式,以保持其营养价值的同时控制热量摄入。
虾作为晚餐食材具有良好的营养价值,能够满足减肥餐的需求。但需注意控制食用量及健康的烹饪方法,以达到最佳的减肥效果。