王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:每100克虾的热量大约为99卡路里,这比许多其他肉类和海鲜都要低。低热量饮食有助于减少每日总热量摄入,从而促进减肥。
2.高蛋白质含量:虾含有丰富的优质蛋白,每100克虾含有约24克蛋白质。蛋白质能够增加饱腹感,帮助减少不必要的饮食摄入,并且对肌肉的修复和生长非常重要。
3.低脂肪:虾的脂肪含量较低,每100克虾仅含0.3克脂肪,其中还包括了对心脏健康有益的不饱和脂肪酸。
4.营养丰富:虾富含多种必需营养素,包括维生素B12、硒和锌。这些营养素对新陈代谢、免疫功能和整体健康都有积极作用。
尽管如此,需注意虾的烹饪方式对减肥效果的影响。避免使用过多油脂和糖分以及煎炸等高热量烹调方法,以免增加额外热量摄入。合理搭配其他低热量蔬菜和主食,可以更好地控制总热量,有助于实现减肥目标。