武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.早餐饮用牛奶的好处:提供丰富的蛋白质和钙,有助于支持孩子的骨骼健康和肌肉发育。牛奶中还含有多种维生素和矿物质,可以为一天的活动提供能量来源。富含乳糖的牛奶能够为大脑提供急需的葡萄糖,提高早晨的注意力和学习效率。
2.晚餐饮用牛奶的好处:牛奶中的色氨酸可能帮助促进睡眠,使小孩更容易入睡。晚间喝牛奶还可以在睡眠期间持续提供钙质,有助于夜间的骨骼修复和生长。有些家庭在晚上让孩子饮用温牛奶,这可能对安抚情绪和形成睡前习惯有积极影响。
3.营养需求和摄入量:每日推荐的牛奶摄入量通常为1-2杯(250-500毫升),具体取决于孩子的总体饮食和其他乳制品摄入情况。在考虑何时饮用时,应确保每天的饮食搭配合理,不要因为某一餐食用了牛奶而导致其他营养的缺失。
牛奶的摄入应与其他食物相结合,确保提供全面的营养。不建议用牛奶取代整餐,而应作为日常饮食的一部分融入。家长需要关注孩子的牛奶摄入是否会导致饱胀感,从而影响其他重要食物的摄入。